Las Sierras de la Ventana reciben casi todos los años, nevadas de diversa magnitud, dada su altitud y semejanza andino patagónica. Es sin dudas, un espectáculo inolvidable e imposible de ver en otro lugar de la provincia de Buenos Aires. Vídeo de una nevada histórica Para enterarte de cuando se produzca este evento natural y toda otra noticias de último momento, te recomendamos seguirnos desde las redes sociales nuestras, en Facebook www.facebook.com/sierradelaventana.org y Twitter @noticiasventana RECUERDA! Puedes reservar en hoteles en Sierra de la Ventana de tu preferencia, al mejor precio directo con los dueños (sin comisiones intermedias), desde nuestro sitio. Galería de Fotos

La Estancia Mahuida Co se encuentra ubicada en la RP76 km 232 sobre el Circuito chico, a pocos kilómetros del Cerro Ventana y de las principales localidades de La Comarca de Sierra de la Ventana. Mahuida Co les ofrece un interesante paseo al aire libre, en permanente contacto con la naturaleza.

Soy Pablo Parotti, guía local de turismo,especialmente habilitado para realizar visitas guiadas a las Ruinas del Club Hotel de la Ventana. Te invito a que me acompañes a recorrer en forma completa, la fascinante historia de una manera entretenida para toda la familia. La historia mas completa y actualizada con no debes dejar de conocer. Excursión al Ex Club Hotel Detalles: Ingreso en caravana vehicular. Recorrido histórico de las ruinas a pie. Duración aproximada de 2 Horas. Apto para familias, (carrito bebé). Apto mascotas. Descuentos a jubilados Descuento a familias numerosas. Días y horarios: Ingreso todos los días a las 17:00 Hs. Informes y reservas telefónica

Ubicado en Av. San Martín 628, Restaurante Sol y Luna es, sin duda, un lugar diferente para probar una autentica cocina de autor. Encontrará sabores típicos sometidos a una elaboración propia del autor que refleja la cocina de vanguardia y un lenguaje personal, fusionando las últimas tendencias culinarias con productos e ingredientes regionales donde conviven arte, deco, texturas y sabores. Nos propone sus especialidades a cargo de Tomas Francisco Dato y Soledad Fernandez (todas acompañadas de pan casero): variedad de pescados y mariscos, pastas caseras y las tradicionales pizzas artesanales que hacen de este lugar uno de los sitios gastronómicos mas destacados que posee esta pequeña ciudad. Los postres, bien caseros, son para compartir o transformarse en el peor egoísta. Ven a disfrutar con nosotros, de la mejor gastronomía en Sierra de la Ventana. Pastas caseras - Pizzas artesanales - Tapeos - Truchas - Rabas - Variedad de mariscos Contamos con la primera fábrica de cerveza Artesanal de Sierra de la Ventana CERVEZA REVOLUTION tirada y envasada, en todas sus variedades, golden, ipa, porter, scotch, honey y cervezas de pizarrón... acompañadas por platos riquísimos....

Da Roberto, Ristorante Italiano, abre sus puertas en el año 2003, creado por su propietario y Chef Italiano Roberto Lapini. Elige radicarse en Villa Ventana, apenas llegado de Italia, donde permanece desde hace 5 años. Ristorante Da Roberto en Villa Ventana Egresado en el año 1976 del “Istituto Toscano Professionale Alberghiero F. MARTINI di Montecatini Terme” obtiene los diplomas de “Addetto alla Segreteria e all’ Amministrazione d’ Albergo” y de “Chef di Cucina”. Desde entonces dedica su vida al arte gastronómico perfeccionándose en Restaurantes de importantes hoteles de Europa, entre ellos “Queen’s Hotel Cheltenham” de Inglaterra; “Hotel Kraft” de Firenze; “Hotel Grotta Giusti” de Monsummano Terme en Italia. Hoy este pequeño Ristorante de sólo treinta cubiertos, situado entre las Sierras de Ventania, transmite los sabores y aromas de la Tierra Italiana, la Toscana y su Gastronomía. Se basa en una cocina simple, con una corta carta, donde exalta la calidad de sus ingredientes y productos de estación bien definidos. Por ello es elegido por Slow Food Argentina y recomendado por este Movimiento Natural Orgánico y Biodinámico entre ocho Restaurantes en toda la Argentina.

El Parque Provincial Ernesto Tornquist fue creado en 1937, y constituye uno de los pilares en los que se asienta el actual Sistema de Áreas Naturales de la provincia. En su interior se encuentra el Monumento Natural Cerro de la Ventana. Cerro Ventana en el Parque Provincial Ernesto Tornquist Ofrece una alta diversidad y la mayor concentración de endemismos de la provincia, siendo además una zona de protección de cuencas hidrográficas. Se halla ubicado en el partido de Tornquist, al Sud Oeste de la Provincia de Buenos Aires, en la formación de las Sierras Australes o Sistema de Ventania, que tienen unos 500 millones de años de antigüedad. Fue declarado por Ley nº 12818, ratificada por los Decretos 18.529 y 5.421. En su interior se emplaza el Monumento Natural Cerro de la Ventana, declarado por Ley Nº 11.750. Excursiones en el Parque Tornquist En el Parque se desarrollan diversas actividades. Sector Base Cerro Bahía Blanca Se ubica en el kilómetro 220 de la Ruta 76, a 22 km de la localidad de Sierra de la Ventana, a 5 kms de Villa Ventana, y a 9 kms de San Andrés de la Sierra . Es un sector parquizado con fogones y baños y un Centro para Visitantes que cuenta con un pequeño auditorio para brindar charlas e información a visitantes y grupos escolares. Senderos guiados Reserva Natural y Arte Rupestre Arte Rupestre: Recorrido de 4 hs. de duración ida y vuelta. Caminata de moderado esfuerzo físico. Tras recorrer 8 km en vehículo por un camino interno, se llega a pie hasta la Cueva del Toro y a un alero que alberga pinturas rupestres. Más información... Cueva del Toro en la Reserva Natural del Parque Tornquist Huella Ancha y Cinco Desafíos Huella Ancha: 3 hs ida y vuelta. Caminata de bajo esfuerzo físico por el corazón de la reserva. Visita un sitio arqueológico con buenas panorámicas. Cinco Desafíos: 1:30 hora en total. De mínimo esfuerzo físico. Paseo por un bosque para descubrir, a través de desafíos no convencionales cómo relacionarnos con el ambiente natural. Jardín Botánico Pillahuincó Jardín Botánico Pillahuincó: 1 hora de duración. Caminata sin esfuerzo físico para conocer nuestras plantas nativas. Más información... Jardín Botánico Pillahuincó en el Parque Tornquist Senderos autoguiados Cerro Bahía Blanca Cerro Bahía Blanca: 2 hs ida y vuelta. Ascenso de moderado esfuerzo físico. Al llegar a su cima (739 msnm) se obtiene la mejor vista panorámica del sector. Más información... Cerro Bahía Blanca en el Parque Tornquist Claroscuro ClaroOscuro: paseo de 30 minutos en total. Sendero de mínimo esfuerzo físico que atraviesa dos ambientes bien diferenciados: el pastizal y el bosque. Más infomación... Sendero Claroscuro del Parque Tornquist Los senderos guiados requieren de buen estado físico y de salud Sector Mirador del Cerro de la Ventana Se ubica en el kilómetro 225 de la Ruta 76, a 27 km de la localidad de Sierra de la Ventana, a 7 kms de Villa Ventana, y a 7 kms de San Andrés de la Sierra . Es un sector parquizado, sin fogones, con la Base del Cerro Ventana, equipada con baños y quiosco, donde se efectúa el registro de ingreso. Senderos autoguiados Mirador Casuhati Mirador del Casuhati: (roca grande o lugar alto de avistaje): recorrido de 40 minutos de duración. Sendero de esfuerzo físico moderado. Desde su cumbre se obtiene la mejor vista panorámica del Cerro de la Ventana. Acceso libre de 9 a 17 hs. Ruta 76 Km 224. Más información... Mirador Casuhati del Parque Tornquist Garganta Olvidada La Garganta Olvidada es un paseo serrano sobre la base del Cerro Ventana, por entre una de sus quebradas, disfrutando del cause de un arroyo menor y su frondosa arboleda, a través del cual accedemos a una interesante cascada de 15 metros de alto. Más información... Garganta Olvidada en el Parque Tornquist Piletones Naturales En su recorrido, transitamos la estación 1 del ascenso Cerro Ventana, para luego descender a una de las quebradas nacientes del arroyo homónimo. Allí, nos encontramos con interesantes encajonamientos de agua, ideales para un refrescante chapuzón de verano. Más información... Garganta del Diablo LaGarganta del Diablo, en elParque Provincial Ernesto Tornquist, preferida por su aventura y su imponencia, es la selecta para la juventud. Partiendo desde la Base delCerro Ventana, nos dirigimos a la parte posterior del mismo, ingresando luego de atravesar un par de morros, a la quebrada en donde se encuentra esta bellísima caída de agua de 15 mts. de alto, con su fuente de 8 mts de hondo. Más información... Garganta del Diablo en el Parque Provincial Ernesto Tornquist Cerro Ventana Dicen algunos turistas que, en estas sierras, la naturaleza dejo testimonio de obra maestra. Esto, comienza a plasmarse ante nuestros ojos, a medida que realizamos el tradicional ascenso aLa VentanadelCerro Ventana, el cual nos sorprende y anticipa sus dimensiones. Más información... Cerro Ventana en el Parque Tornquist Cerro Ventana en Sierra de la Ventana Sector Villa Ventana Se ubica en la periferia sudeste de la localidad de Villa Ventana. Ribera del Belisario El sendero Ribera del Belisario consiste en un paseo donde podrá observar gran variedad de flora autóctona y exótica, habitada en su mayoría por especies de aves, recorriendo siempre la orilla oriental del arroyo Belisario de Villa Ventana. Más información... Sendero Ribera del Belisario en Villa Ventana Tarifas de Acceso año 2020 https://www.sierrasdelaventana.com.ar/tarifas-2020-para-el-ingreso-al-parque-tornquist/ Información, contacto y ubicación del Parque Tornquist El Parque se encuentra sobre la Ruta 76 y tiene dos sectores principales, distantes 5 km uno de otro, con entradas y actividades diferentes. Está abierto de 8 a 17 h (Verano / Semana Santa) o de 9 a 17 (Resto del año).Teléfono: (0291) 4910039 -E mail: [email protected] Senderos del Parque Provincial Ernesto Tornquist Recomendaciones Registrarse al ingreso y transitar y permanecer en los senderos autorizados, evitando así accidentes y multas.Respetar las indicaciones de guardaparques, guías y cartelería.No recorrer los senderos con niños en brazos. Los senderos no son aptos para menores de 4 años.Para los recorridos, usar calzado acordonado o con abrojo con suela adherente. Llevar mochila, gorro, abrigo (según la época del año), protector solar, agua (2 litros por persona en verano y 1 litro por persona en invierno) .Descender en los horarios indicados, sin correr, bajando despacio y con firmeza.No encender fogatas ni cigarrillos dentro del Parque para evitar incendios, excepto en los lugares específicos permitidosNo dañar el paisaje ni la carteleríaNo extraer ejemplares de ningún tipo (flora, fauna, rocas)Respetar la fauna del lugar, no molestar ni perseguir a los animalesNo ingresar con animales domésticos.Evitar levantar rocas, que pueden ser refugio de animales venenososNo dejar residuos Tener en cuenta El ingreso de grupos organizados a los senderos autoguiados será una hora antes del horario de cierre de cada uno. Sin excepción. Las actividades pueden cancelarse en caso de presencia de nieve, lluvia, nubes bajas, agua en los senderos o por cuestiones operativas. No olvides consultar como estará el clima en Sierra de la Ventana, para organizar tus recorridos. ¿Por qué conservar el patrimonio del Parque? Principales valores de conservación El Parque Provincial E. Tornquist reúne importantes valores de conservación. Por una parte, conserva el último reducto del pastizal pampeano serrano, así como sus numerosas especies endémicas. También preserva rasgos geológicos característicos como sus plegamientos, cuencas hidrográficas donde nacen arroyos y ríos importantes. Y además, resguarda pinturas rupestres, manifestaciones de pueblos cazadores recolectores que habitaron la región. Su creación se remonta a 1937 cuando Don Martín Tornquist cede a la Provincia parte de sus tierras con el fin de preservar la belleza paisajística de la zona. Así surge el Parque Provincial Ernesto Tornquist (PPET) que, en sus inicios contaba con 32,3 km² (3.228 ha). Con posterioridad, fueron anexándose otros predios llegando actualmente a sumar 6700 ha que atesoran una parte importante de nuestra historia natural y cultural Aspectos ecológicos-ambientales Está enclavado en la zona central del Sistema de Ventania o Sierras Australes de la Provincia de Buenos Aires. Este rincón serrano resguarda una muestra representativa de las serranías más australes y es el hábitat de varias especies únicas (endémicas), como el llantén (Plantago bismarckii) y la iguana de cobre (Pristidactilus cashuatiensis). Asimismo se realiza un permanente trabajo para preservar el ambiente del pastizal pampeano, uno de los ambientes menos conservados de la Argentina y que ha sufrido profundas transformaciones antrópicas. Aspectos históricos. Otros valores a conservar En el parque se conservan pinturas rupestres de más de 1.500 años de antigüedad hechas por las poblaciones de cazadores recolectores que habitaban la región.